アクセス: 東京駅八重洲北口から外堀通り東側
東京駅前に知る人ぞ知る穴子の名店、文人墨客から京の一流料亭の主人までが忍び通うほどの評判の店です。その名のとうり穴子を看板とする寿し店です。手間暇かけて昔ながらの手法を施し、自らの色も加えて真の味わいを追及。まさに穴子の名店ここにあり。
5,985円
店主さん
東京湾で獲れた穴子は身がふっくらとして柔らかく、脂が乗ってるうえに、ほねが細いから食べやすく皮がついてるとは思えないほど口当たりも良いまずは姿焼きから味わって!
当社担当セールス:加地
まさに穴子を極めた!そんな感じの漂う名店です。一緒に飲む菊正が更に美味しさを引き立てます。是非一度!お薦めです。